小肥羊菜单（小肥羊菜单价目表2019）

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1、济南好吃的美食有：一品豆腐、济南甜沫、糖醋黄河鲤鱼、黄家烤肉、油旋等。一品豆腐一品豆腐是一道经典的特色名菜，属于孔府菜。

2、到济南必吃的十大小吃：把子肉、甜沫、油旋、草包包子、扒鸡、扒蹄、奶汤蒲菜、济南酥锅、济南锅贴、盘丝饼。把子肉炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香，掉在地上，像豆腐一样摔得稀碎。

3、煎饼果子是济南非常有名的小吃，是由绿豆面薄饼、鸡蛋还有油条或者馃箅儿组成的，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料，口感咸香，带有浓郁的葱香，营养丰富，吃起来方便快捷，是当地很有特色的早餐小吃。

4、鲁菜：鲁菜是中国八大菜系之一，起源于山东，以济南为代表。鲁菜讲究刀工精细，注重火候，口味偏咸鲜。著名的鲁菜有糖醋鲤鱼、京酱肉丝、炖狗肉等。

5、九转大肠：是济南传统的小吃之一，由猪大肠、鸭血、粉丝等多种食材组成，最关键的是独特的调料，可以让这道菜更加美味。

6、营业时间是5：00---11：00，店内有甜沫、油条、茶鸡蛋。甜沫很正宗，油条特好吃，茶蛋很够味。其中以甜沫最出名，分为大小碗，其余油条0.3元/根。茶叶蛋0.7元/个，经济实惠，来济南的朋友不妨前去品尝一下。

汤池羊汤：汤池羊汤肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。营口大闸蟹：营口大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。

鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是营口非常有名的一种海鲜饺子，以鲅鱼肉为馅料，搭配适量的猪肉和调料，包入薄如蝉翼的饺子皮中，煮熟后饺子肉质鲜嫩，汤汁鲜美，是当地人喜爱的传统美食。

营口的冰糖葫芦是小朋友和大人都爱吃的一种传统小吃，它的美味可口和健康的概念，深受到老少皆宜的食客喜欢和青睐。它是将山楂串起来，再裹上一层透明的冰糖，有酸酸甜甜的口感，是夏季消暑的好选择。

鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是营口非常有名的一种海鲜水饺，以新鲜鲅鱼肉为馅料，搭配适量的蔬菜和调料，饺子皮薄馅嫩，鲜美可口。

炸酱面：这是北方地区的传统面食，面条搭配自制的炸酱，通常还会有黄瓜丝、豆芽等作为配菜，味道鲜美，是一道简单实惠的美食。在仙人岛白沙湾黄金海岸旅游时，可以在当地的餐馆或者小吃街尝试这些美食，感受营口的地方风味。

除了招牌酸菜鱼、鲜麻青花椒鱼、麻辣水煮鱼、爆汁番茄鱼、口水鸡、鸡丝荠面、夫妻肺片、麻辣乌鸡爪等系列产品外，溪雨观还有美味嫩牛肉、小肥羊、小肥牛、燕饺、包心贡丸等涮菜，印度飞饼等，产品丰富，满足不同消费人群。

酸菜鱼是溪雨观的主打产品，除此之外，溪雨观还有丰富的产品系列，具体包括：特色川菜系列：口水鸡、夫妻肺片、麻辣乌鸡爪、双椒皮蛋、成都小酥肉、鸡丝荞面、蜜汁糖藕、双椒小皮蛋、柠檬凤爪、鲍汁烧什锦、麻辣土豆、冰粉等。

溪雨观主打酸菜鱼和特色川菜，公司现拥有招牌酸菜鱼、鲜麻青花椒鱼、麻辣水煮鱼、爆汁番茄鱼、口水鸡、鸡丝荠面、夫妻肺片、麻辣乌鸡爪等系列产品。每年没季及时上新多款新品助力门店留住新老客户。

好吃的，产品干净卫生，除了由招牌酸菜鱼、鲜麻青花椒鱼、麻辣水煮鱼、爆汁番茄鱼等酸菜鱼系列外，还有丰富的特色川菜，特色小吃，满足不同人群消费口味。

选用生态溪水黑鱼，没有重油辛辣的刺激感，新鲜活鱼现杀，鱼片紧实入味，鱼汤清爽开胃。

酸菜洗净切小段，生菜、金针菇洗净，油豆腐备用。辣椒和干辣椒、葱切段、姜切丝、蒜切末。配菜豆芽、小***洗净。白萝卜切薄片，豆腐皮切粗条。将鱼片撒上少许盐，抓匀。