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春和楼创始年份

春和楼创立于清朝光绪十七年1891年），是青岛市一家餐饮百年老字号，也是山东省历史比较悠久的著名鲁菜餐馆，是青岛连续被国内贸易部和商务部共同命名的“中华老字号”餐饮企业，主要经营正宗鲁菜和海鲜特色菜。

关于这家饭店的历史，有两种说法：一说清代末年在大鲍岛村就有一家饭店，青岛建市以后在原地建为二层楼房叫“春和楼”，所以有“先有春和楼，后有青岛港”的说法，因此上世纪90年代该店举行店庆百周年。

万和春始创于1985年，至今已有二十年的经营历史。它的“排骨砂锅米饭”，据说是由其创始人王世河先生根据百年的祖传配方制作的，这家餐厅是青岛非常有名的连锁快餐品牌，深受老青岛人的喜爱。

宝和酒家是享有“蟹大王，酒祖宗”之称的上海最早的酒家之一。作为“沪上品蟹第一家”，王宝和成为了上海老饕们的首选品蟹之地。

该店出品的排骨砂锅米饭是青岛当地的特色美食，原本是由万和春创始人王世河先生首创，后他多年研究，重复实践，逐渐形成了如今的招牌店铺万和春排骨米饭。